Hân hạnh đón tiếp

2 khách và 0 thành viên

MỜI BẠN DÙNG TRÀ

Hôm nay là....

12_01

Lick cho ăn dùm nha!

Ảnh ngẫu nhiên

GUI_NGUOI_TOI_YEU2.swf 270.jpg Picture3.jpg Picture2.jpg Picture1.jpg Picture1_500_06.jpg Bai_thi_so_1__lop_3.flv Bai_thi_so_2_lop_2.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_thi_so_1_lop_2.flv Bai_lam_so_1.flv Vochanh3.jpg D3.jpg D2.jpg Deu.jpg Chanh.jpg Son_dau.jpg Sd.jpg 0.jpg

Tự soi tâm mỗi sáng

1. Nhịn đời để tấm thân yên- 2. Nhịn sự hơn thua khỏi luỵ phiền- 3. Nhịn kẻ hung hăn lòng độ lượng- 4. Nhịn tâm háo thắng cõi thần tiên- 5. Nhịn cha nhịn mẹ con hiếu thảo- 6. Nhịn vợ nhịn chồng gia đình ấm- 7. Nhịn anh nhịn chị ,thêm hoà thuận - 8. Nhịn xóm láng giềng nghĩa thân giao.

Tài nguyên dạy học

Góc riêng

Quà của thâỳ Hùng

Quốc hoa

Kỉ niệm bạn tặng

Sống

Qùa thâỳ Th. Dương

TUỔI THƠ

picture1

Giải trí

Đồng hồ trái đất

Thời gian trôi

ĐỒNG HỒ HOA SEN

Chị Vân tặng

Msmyen

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Vọc

    LỊCH

    Gốc > Tham khảo kiểu bài viết > ẩm thực >

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 1

    Món thịt kho kiểu mới này có vị thanh nhẹ, thơm mùi gia vị, các lát thịt ba rọi cuộn tròn đẹp mắt hứa hẹn sẽ là món ăn được cả nhà yêu thích đấy!

     

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 2
      Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 3

    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt kho kiểu mới này:

    800g ba rọi để nguyên miếng to. Chúng ta lấy chuẩn trọng lượng của thịt và cân gia vị theo tỷ lệ % của thịt nhé!
    80g (10% thịt) củ hành tím
    40g (5%) gừng
    40g (5%) hành lá cắt khúc
    80g (10%) rượu mirin
    160g (20%) rượu sake
    80g (10%) nước tương Nhật
    80g (10%) đường
    4g (0,5%) muối

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 4 Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 5

    Cuộn tấm thịt ba rọi tròn lại, dùng chỉ buộc chặt.

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 6 Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 7

    Hành tím, gừng bỏ vỏ, cắt lát; hành lá cắt khúc.

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 8 Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 9

    Chọn một nồi vừa vặn với cuộn thịt, cho tất cả nguyên liệu vào thịt, thêm nước cho xâm xấp thịt. Đun sôi, nhỏ lửa, kho thịt trong khoảng 2-2,5 giờ cho thịt mềm và ngấm gia vị.

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 10 Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 11

    Đợi thịt hơi nguội thì cho cả thịt và nước kho vào túi nylon cột kín, để tủ lạnh qua đêm cho thịt được ngâm trong nước kho cho đậm đà.

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 12 Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 13

    Khi ăn thì cắt bỏ chỉ buộc và cắt lát thịt.

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 14

    Tuy ngâm thịt trong nước kho nhưng thịt không bị mặn, chỉ thơm mùi gia vị, vị thanh nhẹ, các lát thịt ba rọi cuộn tròn đẹp mắt.  Món thịt kho này có thể dọn kèm cơm trắng hoặc mì. Nếu dùng mì Ramen thì bạn chan kèm nước kho thịt lên nhé!

    Thịt kho kiểu mới lạ miệng ngon cơm 15

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho kiểu mới này!


    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Thị Bảy @ 19:40 23/05/2014
    Số lượt xem: 247
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Thông tin các thành viên

    174201210152147
    Đ
    i
    T
    ì
    m
    T
    r
    i
    T
    h
    c

    Sinh nhật thành viên và Web nhóm MAE