Hân hạnh đón tiếp

1 khách và 0 thành viên

MỜI BẠN DÙNG TRÀ

Hôm nay là....

12_01

Lick cho ăn dùm nha!

Ảnh ngẫu nhiên

GUI_NGUOI_TOI_YEU2.swf 270.jpg Picture3.jpg Picture2.jpg Picture1.jpg Picture1_500_06.jpg Bai_thi_so_1__lop_3.flv Bai_thi_so_2_lop_2.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_thi_so_1_lop_2.flv Bai_lam_so_1.flv Vochanh3.jpg D3.jpg D2.jpg Deu.jpg Chanh.jpg Son_dau.jpg Sd.jpg 0.jpg

Tự soi tâm mỗi sáng

1. Nhịn đời để tấm thân yên- 2. Nhịn sự hơn thua khỏi luỵ phiền- 3. Nhịn kẻ hung hăn lòng độ lượng- 4. Nhịn tâm háo thắng cõi thần tiên- 5. Nhịn cha nhịn mẹ con hiếu thảo- 6. Nhịn vợ nhịn chồng gia đình ấm- 7. Nhịn anh nhịn chị ,thêm hoà thuận - 8. Nhịn xóm láng giềng nghĩa thân giao.

Tài nguyên dạy học

Góc riêng

Quà của thâỳ Hùng

Quốc hoa

Kỉ niệm bạn tặng

Sống

Qùa thâỳ Th. Dương

TUỔI THƠ

picture1

Giải trí

Đồng hồ trái đất

Thời gian trôi

ĐỒNG HỒ HOA SEN

Chị Vân tặng

Msmyen

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Vọc

    LỊCH

    Gốc > Quê hương (Bài viết) > Trung >

    Tản mạn hành trình ẩm thực

         Bạn được nghỉ phép? Về Đồng Hới à? Bạn đang ở đâu? Nếu ở Hà Nội thì thu xếp công việc trong ngày đi, thong thả đến tối rồi lên tàu hoặc xe chất lượng cao, ngủ một giấc là sáng hôm sau mình đã gặp nhau, bạn thậm chí có thể quên mất là bạn vừa trải qua một đoạn đường dài mấy trăm cây số đấy! Còn nếu bạn đang ở Sài Gòn thì cũng thế thôi, có dài hơn một ngày nhưng bạn được thỏa thích ngắm cảnh đẹp của những nơi mà đoàn tàu đi qua, rồi bạn sẽ thích thú với đèo, hầm và những dòng suối, con sóng hòa trong tiếng thì thào của những cánh rừng, bờ biển.

        Đến đây, tôi sẽ giới thiệu cho bạn một loạt khách sạn, nhà nghỉ để bạn được thoải mái lựa chọn, từ cao cấp đến bình dân. Nếu muốn tách mình ra khỏi cái náo nhiệt của thành phố, bạn hãy chọn dãy khách sạn, nhà nghỉ trên đường ra biển nhé! Hay bạn muốn ở lại với thành phố thì nghỉ tại khu xóm bên chân Cầu Dài ấy! Đây là nơi tập trung nhiều nhà nghỉ, khách sạn tại Đồng Hới từ lâu để phục vụ phần nhiều cho khách đi đường. Bởi vì sao bạn có biết không? Quốc lộ 1 A chạy giữa lòng thành phố đấy! Nơi mà tôi đang cùng bạn đứng đây này!

         Buổi sáng bạn nhớ thức dậy lúc 5h00 nhé, mình cùng nhau đi dạo quanh công viên bờ sông Nhật Lệ. Bạn sẽ thấy thanh thản biết bao khi hoà cùng dòng người ở mọi lứa tuổi đi bộ, tập thể dục. Chắc chắn tôi sẽ đưa bạn ra biển, nhìn xem, bên đường ngọn hải đăng vẫn đứng đó, soi cho những chuyến tàu đầy ắp hải sản trở vào bờ. Bạn không thể bỏ qua buổi tối ngắm những con tàu đang đánh bắt trên biển, ánh sáng của ngọn đèn trên những chiếc tàu này giăng thành một dãy thật dài ngoài khơi mà mọi người hay ví von rằng ngoài kia có một đại lộ. Bạn có biết không, nơi đây, Bác Hồ đã từng dừng chân, đắm mình trong dòng Nhật Lệ trong những ngày Bác vào thăm Quảng Bình - Vĩnh Linh năm 1957. Bạn và mình cũng đi tắm biển rồi ngắm mặt trời lên, nhặt những vỏ ốc, vỏ sò muôn màu theo từng con sóng biển dập dìu, đưa đẩy lên bờ nhé! Biển quê mình chưa mang màu sắc kinh doanh nhiều lắm nhưng cũng đủ những thứ thiết yếu phục vụ cho khách du lịch đến đây tắm biển.

         Tìm những chỗ không ghi biển cấm tắm để thả mình vào làn nước trong xanh, dập dềnh cùng sóng biển. Mệt rồi, mình lên bờ tắm lại bằng nước ngọt để tiếp tục cuộc hành trình còn lại. Bạn có thấy những dãy quán kia không, khách đến đây tắm biển rồi trở lên đó thưởng thức các loại đặc sản của biển như tôm hùm, cá mú, mực, ghẹ, ngao, điệp,... cùng giải khát với bia Hà Nội mà nếu bạn muốn tôi sẽ đưa bạn ra xem nhà máy bia Hà Nội - Quảng Bình ở xóm Bia Rượu ngày nào với quy mô khá lớn đấy.

         Nhưng mình thống nhất sẽ về lại Hải Đình tìm món điểm tâm nhé! Con đường ẩm thực Cô Tám đây rồi, cháo canh với những sợi bột sắn hoặc bột gạo, cháo hàu đường Thanh Niên hay cháo lươn đường Nguyễn Phạm Tuân là nhường bạn chọn. Chỉ biết rằng nhất định tôi sẽ mời bạn vào quán Tứ Quý để thưởng thức món bánh khoái ăn với nước lèo mà chỉ một lần nếm qua cũng khó lòng quên được.

         Chiều về, quán cháo cóc nép mình trong một con hẻm ở ngã 3 đường Trần Hưng Đạo - Nguyễn Hữu Cảnh sẽ giúp bạn bồi bổ lại sức khỏe. Bạn muốn nếm qua món bánh lọc Mụ Xá hay bánh bèo Hải Thành trên đường Lê Thành Đồng? Dạo một vòng Đồng Hới rồi, giờ đây tôi thấy nóng quá, bạn đưa tôi đi ăn kem đi, về hướng cầu Nhật Lệ nhé, phía cuối đường Trần Hưng Đạo ấy! Rồi lại cùng ngồi bên bờ kè dọc đường Trương Pháp với các món chép xào, mực khô bóp xoài, lòng cá xào môn, cá nướng giấy bạc,... ắt hẳn sẽ làm vui lòng khách vãng lai. Buổi tối lại vào quán chè ven đường Quang Trung hay ngã 4 bưu điện ngắm từng dòng xe qua lại bỗng thấy mình dân dã lạ, vậy thì không thể bỏ qua phút giây này, mình cùng đến bên bến đò Mẹ Suốt ngày nào đi, ở đó có những dãy bàn bán trứng vịt lộn, ngồi nhâm nhi li rượu Võ Xá thấy lòng mình thanh thản làm sao.

         Lên cầu Nhật Lệ hóng gió để về ngủ cho ngon nhé bạn! Ở đây không có nhiều điểm vui chơi giải trí tập thể vào buổi tối nên cầu Nhật Lệ dường như đã trở thành nơi để mọi người tập trung thư giãn, hóng mát rồi câu cá làm cho không khí trên cầu trở nên nhộn nhịp nhưng thật dễ chịu biết bao.

         Lại một ngày mới bắt đầu, sao mới sáng mà gương mặt bạn rạng rỡ vậy! à thì ra cảm giác một ngày vui còn lắng đọng, bạn biết chắc rằng tôi lại đưa bạn đi khám phá Đồng Hới mà. Sáng nay chỉ tắm hồ thôi nhé, hồ bơi nằm trên đường Nguyễn Hữu Cảnh rất hiện đại, sang trọng. Mình điểm tâm bằng món bún rêu ốc ở ngã 3 đường Nguyễn Hữu Cảnh - Nguyễn Trãi cho gần vậy. Đến bữa sẽ đến lẩu dê cầu Hải Thành hoặc “quán sứt” trên đường Hai Bà Trưng, bên kia đường còn có món nem lụi cũng khá tuyệt đấy. Những ngày mưa mà gọi món lẩu mắm Sài Gòn bên kia cầu Dài thì lại gợi cho mình cảm giác đang ở miền Tây xa xôi, món ăn dân dã làm lòng mình thấy xao xuyến lạ kì.

         Rẽ qua đây, tôi cho bạn thấy: những khu vực được quy hoạch đồng bộ, đây là khu đất dành để đấu giá làm nhà ở, khu thương mại, đó là dãy trụ sở cơ quan, còn kia là những cánh đồng bát ngát được bàn tay người dân quê tôi cấy cày thẳng tắp, mình lên Cộn nhé, ở đó có nhà mệ tôi đang đỏ lửa làm món bánh ướt thật ngon để mời bạn. Mình ghé qua quán thịt rừng để đổi món đi, thịt thỏ, lợn rừng, kì nhông, ba ba,... đều có cả. Rồi tôi đưa bạn đi xem đường mòn Hồ Chí Minh đoạn qua Đồng Hới với những dãy thông hai bên đường thật đẹp, có những ngọn núi bị xẻ để làm đường đứng sừng sững chống chọi cùng mưa gió. Chạy thẳng về khu công nghiệp Tây Bắc, ở đó đang bắt đầu thay da đổi thịt rồi, trên đường đi bạn sẽ thấy cơ sở sản xuất gạch ngói Cầu 4 thật quy mô và nhộn nhịp. Bạn biết không, hướng đang đi sẽ dẫn mình lên tận di sản thiên nhiên Phong Nha - Kẻ Bàng đó, chỉ mất vài chục cây số thôi, còn nếu bạn quay ngược lại sẽ đi vào suối nước khoáng nóng đấy! Hay bạn muốn về thăm quê bác Võ Nguyên Giáp? Không xa lắm đâu, thích chưa! Lại một vòng quanh Thành Đồng Hới nhé, hai bên Hồ Thành đã làm đường rồi nè, bạn có nhận thấy không, nét đặc trưng đó, vỉa hè đồng bộ chưa kìa với những viên gạch block mới toanh!

         Trở lại nhịp sống hiện đại để cảm thấy Đồng Hới đưa chúng ta đến đầy đủ cảm giác lên rừng, xuống biển, từ sôi động đến nhẹ nhàng, lãng mạn, để mình không thấy buồn xa xăm khi ở một nơi xa đô thành đến vậy, cũng không thấy mình quá căng thẳng với cách sống hiện đại của một thành phố đang chuyển mình.

         Dạo một vòng khu du lịch sinh thái Sun Spa Resort thư giãn rồi mình về siêu thị Hiếu Hằng để bạn tìm những thứ cần thiết nhé! Nếu muốn gói quà thì trở lại dãy kiốt trên đường Mẹ Suốt. Còn bây giờ, đến vũ trường của khách sạn Sài Gòn - Quảng Bình thôi! Và bạn lại cùng tôi sánh bước trong vũ điệu truyền thống mà ngày xưa các anh chị trong trường đã dạy cho sinh viên chúng mình nhé! Bạn muốn thể hiện giọng hát ngày nào trong quán karaoke Gia Đình trên đường Lý Thường Kiệt hay đang cần liên lạc, cập nhật thông tin một chút để yên tâm trong khi đang kì nghỉ không? Ở đây cũng nhiều quán Internet lắm, hay tiện hơn cả là mình mang theo cái laptop ra quán ăn nhanh QB bên cạnh Quảng Bình Quan để truy cập wifi miễn phí đi, nơi đó có các món ăn nhanh mà bạn vẫn thường dùng, tôi sẽ mời bạn món kim chi xứ Hàn ngon tuyệt.

         Đêm nay, bạn muốn ngồi cùng tôi bên bờ sông Nhật Lệ hóng gió hay lại tìm về món ốc chiên ở ngã 3 đường Nguyễn Hữu Cảnh - Nguyễn Trãi đây! Có lẽ đã đến lúc thả hồn vào dãy quán cà phê ven Hồ Trạm rồi thì phải. Đến khi nào thấy đói sẽ có món cháo gà Hương Giang trên đường Lý Thường Kiệt chờ đợi chúng ta, mình còn được cùng nhau ngắm những chùm hoa sữa trắng tinh sực nứt mùi hương mà bạn đã từng bảo quê bạn không có loài hoa này.

         Hãy về đây những tháng mùa mưa đi, chính tay tôi sẽ nấu đãi bạn món nấm tràm xào... Có nên bật mí nguyên liệu không nhỉ! Bởi lẽ nó đặc trưng quá (nấm tràm, lá sơn,...) mà lại đơn giản quá, chỉ biết nếu đã nếm thử một lần thì bạn không nên uống “nước trong” ngay sau đó nếu không muốn thưởng thức cả cái vị đắng đậm đà nhất. Nhớ nhé, nấm tràm quê mình là vậy đó, nếu bạn chỉ thử qua, nó sẽ đắng lắm, còn khi bạn thưởng thức bằng cả tấm lòng thì vị ngọt sẽ lấn át cái đắng nghét đó đi để bạn tận hưởng đúng mùi vị món ăn mà tôi rất vui lòng chế biến và tự hào giới thiệu.

         Bạn sắp đi rồi, hay mình ra chợ Đồng Hới mua vài món đặc sản quê mình đi. Ở đó có món khoai deo lạ lắm, có cả các gian hàng bán thủy hải sản khô, bạn chọn đi, mực khô nhé, loại mực câu mà các O bán hàng giới thiệu là ngon và ngọt nhất ấy! Mình tặng bạn thêm vài lon ruốc và tôm chua nữa! Đợi một tí, mình vòng ra chợ mua thêm một ít cá thu sơ chế để bạn mang về cùng gia đình thưởng thức, để bạn thông báo rằng mới ở Đồng Hới về nhé!

         Cảm ơn bạn đã đến thăm tôi vào một ngày đặc biệt. Bạn muốn đến Đồng Hới ngay bây giờ ư, sân bay Đồng Hới hoạt động rồi, loáng một cái bạn đã ở ngay đây, để mình lại tiếp tục dạo một vòng quanh Đồng Hới. Ngày nghỉ của bạn có thể dài, có thể ngắn và thậm chí ngắn đến mức chỉ cần bạn ngồi tại nhà, truy cập vào trang thông tin điện tử thành phố Đồng Hới ở địa chỉ http://www.donghoi.gov.vn/ để xem nhanh và chọn trước những nơi bạn sẽ đến thăm trong những phút giây ngắn ngủi cũng đủ để làm thay đổi không khí, để lắng dịu nhịp sống đô thành tấp nập đầy khói bụi hay để tạm xua đi cái hẻo lánh thôn quê. Giả sử ngày đó không có tôi, bạn cũng dễ dàng tự mình khám phá để nhớ về Đồng Hới - một ngày xa./.

                                                                                                              

      Nguồn tin: Bé Tem



    Nhắn tin cho tác giả
    Đinh Bá Quang @ 07:34 29/05/2010
    Số lượt xem: 333
    Số lượt thích: 0 người
    Avatar
    Còn nếu bạn đang ở Sài Gòn thì cũng thế thôi, có dài hơn một ngày nhưng bạn được thỏa thích ngắm cảnh đẹp của những nơi mà đoàn tàu đi qua, rồi bạn sẽ thích thú với đèo, hầm và những dòng suối, con sóng hòa trong tiếng thì thào của những cánh rừng, bờ biển.
     
    Gửi ý kiến

    Thông tin các thành viên

    174201210152147
    Đ
    i
    T
    ì
    m
    T
    r
    i
    T
    h
    c

    Sinh nhật thành viên và Web nhóm MAE