Hân hạnh đón tiếp

1 khách và 0 thành viên

MỜI BẠN DÙNG TRÀ

Hôm nay là....

12_01

Lick cho ăn dùm nha!

Ảnh ngẫu nhiên

GUI_NGUOI_TOI_YEU2.swf 270.jpg Picture3.jpg Picture2.jpg Picture1.jpg Picture1_500_06.jpg Bai_thi_so_1__lop_3.flv Bai_thi_so_2_lop_2.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_thi_so_1_lop_2.flv Bai_lam_so_1.flv Vochanh3.jpg D3.jpg D2.jpg Deu.jpg Chanh.jpg Son_dau.jpg Sd.jpg 0.jpg

Tự soi tâm mỗi sáng

1. Nhịn đời để tấm thân yên- 2. Nhịn sự hơn thua khỏi luỵ phiền- 3. Nhịn kẻ hung hăn lòng độ lượng- 4. Nhịn tâm háo thắng cõi thần tiên- 5. Nhịn cha nhịn mẹ con hiếu thảo- 6. Nhịn vợ nhịn chồng gia đình ấm- 7. Nhịn anh nhịn chị ,thêm hoà thuận - 8. Nhịn xóm láng giềng nghĩa thân giao.

Tài nguyên dạy học

Góc riêng

Quà của thâỳ Hùng

Quốc hoa

Kỉ niệm bạn tặng

Sống

Qùa thâỳ Th. Dương

TUỔI THƠ

picture1

Giải trí

Đồng hồ trái đất

Thời gian trôi

ĐỒNG HỒ HOA SEN

Chị Vân tặng

Msmyen

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Vọc

    LỊCH

    Gốc > Tham khảo kiểu bài viết > ẩm thực >

    Rươi cuốn lá lốt

     
     
      Nguyên liệu: 200g rươi tươi, 100g giò sống, 100g nạc vai, một bó lá lốt, 5g vỏ quýt, một muỗng cà phê ớt băm.

    Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê tiêu sọ, một muỗng cà phê nước mắm, dầu ăn.

     

    Thực hiện:

    - Rươi tươi sơ chế thật kỹ trước khi chế biến. Chuẩn bị một ít nước ấm, chần rươi sơ qua, vớt ra, xả sạch dưới vòi nước lạnh, nhặt sạch rong, rác, để thật ráo nước.

    - Nạc heo rửa sạch, xắt nhỏ, xay nhuyễn.

    - Lá lốt rửa sạch, để ráo, lấy một ít thái chỉ, chừa lại một ít để cuộn. Vỏ quýt cũng thái thật nhuyễn.

    - Trộn rươi với giò sống, nạc vai xay, ớt băm, lá lốt, vỏ quýt, gia vị. Sau đó, trải lá lốt ra, cho chả vào, cuộn chặt, có thể dùng tăm để cố định cuộn chả.

    - Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun sôi, thả cuộn chả vào chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu. Món ăn đạt yêu cầu sẽ chín vàng, không nát, thơm mùi vỏ quýt, lá lốt.

    - Cho chả rươi ra đĩa, khi ăn, chấm kèm nước mắm chua ngọt.


    Nhắn tin cho tác giả
    Hà Xuân @ 03:45 02/03/2011
    Số lượt xem: 178
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Thông tin các thành viên

    174201210152147
    Đ
    i
    T
    ì
    m
    T
    r
    i
    T
    h
    c

    Sinh nhật thành viên và Web nhóm MAE