Hân hạnh đón tiếp

1 khách và 0 thành viên

MỜI BẠN DÙNG TRÀ

Hôm nay là....

12_01

Lick cho ăn dùm nha!

Ảnh ngẫu nhiên

GUI_NGUOI_TOI_YEU2.swf 270.jpg Picture3.jpg Picture2.jpg Picture1.jpg Picture1_500_06.jpg Bai_thi_so_1__lop_3.flv Bai_thi_so_2_lop_2.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_thi_so_1_lop_2.flv Bai_lam_so_1.flv Vochanh3.jpg D3.jpg D2.jpg Deu.jpg Chanh.jpg Son_dau.jpg Sd.jpg 0.jpg

Tự soi tâm mỗi sáng

1. Nhịn đời để tấm thân yên- 2. Nhịn sự hơn thua khỏi luỵ phiền- 3. Nhịn kẻ hung hăn lòng độ lượng- 4. Nhịn tâm háo thắng cõi thần tiên- 5. Nhịn cha nhịn mẹ con hiếu thảo- 6. Nhịn vợ nhịn chồng gia đình ấm- 7. Nhịn anh nhịn chị ,thêm hoà thuận - 8. Nhịn xóm láng giềng nghĩa thân giao.

Tài nguyên dạy học

Góc riêng

Quà của thâỳ Hùng

Quốc hoa

Kỉ niệm bạn tặng

Sống

Qùa thâỳ Th. Dương

TUỔI THƠ

picture1

Giải trí

Đồng hồ trái đất

Thời gian trôi

ĐỒNG HỒ HOA SEN

Chị Vân tặng

Msmyen

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Vọc

    LỊCH

    Gốc > Tham khảo kiểu bài viết > ẩm thực >

    Ngon mà không bị ngán

    Chả bí


    1.    Nguyên liệu

    -    2 chén bí thái nhỏ

    -    1 cốc phô mai

    -    2 quả trứng

    -    ¼ chén bột mì

    -    ¼ tách vụn  bánh mì

    Chả bí, ngon mà không bị ngán, Bếp Eva, chả bí, rau bí rán, rau bí, món ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon de lam

    -    ¼ chén hành tây xắt nhỏ

    -    Muối và hạt tiêu

    -    Thì là băm nhỏ

    -    Dầu chiên

    2.    Chế biến

    Chả bí, ngon mà không bị ngán, Bếp Eva, chả bí, rau bí rán, rau bí, món ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon de lam

    Bí xanh gọt, rửa sạch, thái nhỏ.

    Chả bí, ngon mà không bị ngán, Bếp Eva, chả bí, rau bí rán, rau bí, món ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon de lam

    Trong bát lớn, cho bí xanh, phô mai, hành tây xắt nhỏ, trứng, muối và hạt tiêu vào, trộn đều cùng nhau.

    Chả bí, ngon mà không bị ngán, Bếp Eva, chả bí, rau bí rán, rau bí, món ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon de lam

    Trong một chảo vừa, cho dầu vào đun sôi. Dùng muôi múc  một lượng nhỏ bí, cho vào dán, tạo thành hình bánh dán dẹt. Rán cho đến khi vàng nâu cả hai bên là được.

    Chả bí, ngon mà không bị ngán, Bếp Eva, chả bí, rau bí rán, rau bí, món ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon de lam

    Món này ăn cùng tương ớt cũng rất ngon và lạ miệng.

    Chả bí, ngon mà không bị ngán, Bếp Eva, chả bí, rau bí rán, rau bí, món ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon de lam

    Cùng thử nhé các bạn.

    Thịt cuộn ớt chuông nướng nóng hổi!


    1.    Nguyên liệu

    -    Ớt chuông xanh, cắt làm đôi và bỏ hạt

    -    Pho mát

    -    Thịt xông khói cắt dải mỏng cho dễ cuốn

    -    Tăm

    2.    Chế biến

    Thịt cuộn ớt chuông nướng nóng hổi!, Bếp Eva, thịt xông khói, ớt chuông, thit cuon ot, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Múc 1 thìa pho mát, nhồi vào bên trong lòng nửa quả ớt.

    Thịt cuộn ớt chuông nướng nóng hổi!, Bếp Eva, thịt xông khói, ớt chuông, thit cuon ot, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Quấn thịt xông khói vào mỗi nửa quả ớt và xiên tăm qua để cố định thịt.

    Thịt cuộn ớt chuông nướng nóng hổi!, Bếp Eva, thịt xông khói, ớt chuông, thit cuon ot, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Chuẩn bị bếp than hoặc bếp nướng (nướng bằng than thì ngon hơn), khi than hồng, đặt giá nướng lên trên, bày các xiên thịt lên và nướng cho đến khi thịt chín vàng, tầm 20-30 phút. Trong quá trình nướng, nhớ đảo đều tay cho thịt chín đều.

    Thịt cuộn ớt chuông nướng nóng hổi!, Bếp Eva, thịt xông khói, ớt chuông, thit cuon ot, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Ăn nóng với gia vị chấm hoặc tương ớt đều rất ngon.

    Thịt cuộn ớt chuông nướng nóng hổi!, Bếp Eva, thịt xông khói, ớt chuông, thit cuon ot, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Món này đơn giản, nhanh gọn và ăn lại ngon

    Tết ăn cánh gà chiên ngon ơi là ngon!


    1.    Nguyên liệu

    -    3kg cánh gà, cắt thành miếng nhỏ vừa

    -    1 muỗng canh bột nở

    -    1 muỗng cà phê ớt

    -    1 muỗng cà phê muối

    Đối với nước sốt:

    -    4 muỗng canh bơ nhạt

    -    1 muỗng canh đường nâu

    Tết ăn cánh gà chiên ngon ơi là ngon!, Bếp Eva, canh ga chien, canh ga, ga ran, mon ngon, bep eva, bao phu nu, ga ngon, thit ngon

    -    1 muỗng canh mật ong

    -    2 muỗng cà phê giấm rượu táo

    -    ¼ thìa cà phê hạt tiêu

    2.    Chế biến

    Tết ăn cánh gà chiên ngon ơi là ngon!, Bếp Eva, canh ga chien, canh ga, ga ran, mon ngon, bep eva, bao phu nu, ga ngon, thit ngon

    Cánh gà cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước.

    Tết ăn cánh gà chiên ngon ơi là ngon!, Bếp Eva, canh ga chien, canh ga, ga ran, mon ngon, bep eva, bao phu nu, ga ngon, thit ngon

    Cho cánh gà vào bát lớn và rắc bột nở, ớt, muối đều lên trên. Xếp đều cánh gà trên khay nướng và để vào tủ lạnh ít nhất 8 giờ.

    Tết ăn cánh gà chiên ngon ơi là ngon!, Bếp Eva, canh ga chien, canh ga, ga ran, mon ngon, bep eva, bao phu nu, ga ngon, thit ngon

    Cho bơ vào chảo nhỏ đun trên lửa vừa để bơ tan. Cho đường nâu, mật ong, giấm rượu táo, ớt và gia vị vào đảo cùng. Tắt bếp và bỏ sang bên. Chuẩn bị bếp nướng, có thể là lò nướng hoặc bếp than đều được. Bỏ cánh gà trong tủ lạnh ra, phết nhẹ một lớp dầu ăn lên trên mỗi cánh gà và nướng trong vòng 30-40 phút. Lật cánh gà lại và nướng tiếp tục cho vàng và thơm cả hai mặt.

    Tết ăn cánh gà chiên ngon ơi là ngon!, Bếp Eva, canh ga chien, canh ga, ga ran, mon ngon, bep eva, bao phu nu, ga ngon, thit ngon

    Bỏ cánh gà ra và để ra bát, đổ nước sốt lên trên, đảo qua cho đều và cho vào đĩa, ăn khi còn nóng.

    Húng quế cuộn thịt kiểu Thái ngon ơi là ngon!


    1.    Nguyên liệu

    Để làm nước sốt:

    -    3 muỗng canh đường cát
    -    3 muỗng canh nước chanh tươi
    -    1 muỗng canh hành tây xắt mỏng
    -    1 muỗng canh nước mắm
    -    2 muỗng cà phê nước tương

    Nhân thịt:

    -    Thịt bò 8 lạng, thái lát mỏng dài
    -    ¼ chén hành tây xắt mỏng nhỏ
    -    1 muỗng canh lá bạc hà tươi thái nhỏ
    -    1 muỗng canh ớt thái nhỏ

    Húng quế cuộn thịt kiểu Thái ngon ơi là ngon!, Bếp Eva,

    -    1 muỗng cà phê nước mắm
    -    1 muỗng cà phê đường
    -    ½ thìa cà phê muối
    -    ¼ thìa cà phê hạt tiêu đen
    -    1 bó lá húng quế Thái Lan
    -    12 xiên bằng gỗ, ngâm trong nước ít nhất 30 phút

    2.    Cách làm

    Húng quế cuộn thịt kiểu Thái ngon ơi là ngon!, Bếp Eva,

    Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt với nhau trong bát nhỏ và khuấy đều cho đến khi đường tan.  Trong bát lớn, nhẹ nhàng kết hợp các thành phần còn lại của nhân thịt với nhau, trừ lá húng quế.

    Húng quế cuộn thịt kiểu Thái ngon ơi là ngon!, Bếp Eva,

    Thịt bò đập dập nhẹ, khi chuẩn bị cuốn, cho tất cả các nhân trộn của thịt vào trong thịt bò, cuộn lại cho chặt, rồi tiếp tục cuộn một lớp lá húng quế lên trên. Làm thao tác tương tự với số thịt bò còn lại.

    Húng quế cuộn thịt kiểu Thái ngon ơi là ngon!, Bếp Eva,

    Sau khi cuộn xong, dùng xiên gỗ, có thể dùng que tăm cứng để xiên cố định 2 đầu lá lại cho chặt thịt.

    Húng quế cuộn thịt kiểu Thái ngon ơi là ngon!, Bếp Eva,

    Chuẩn bị bếp than nướng, bắc khay lên bếp và phết qua mọt lớp dầu ăn để chống dính.
    Đặt các miếng thịt cuốn rồi lên trên và nướng cho thơm. Lật lại liên tục để thịt chín đều.
    Gặp món ăn ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng với nước chấm pha sẵn bên trên thì rất là ngon.

    Húng quế cuộn thịt kiểu Thái ngon ơi là ngon!, Bếp Eva,

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

    Lẩu cháo bạn đã thử chưa?


    Nguyên liệu:

    - Cháo trắng: 1 bát loa

    - Nấm: ( 300 gr) kim châm , hương

    - Thịth bò: 300 gr

    - Gà ta: 1 con

    - Rau nhúng lẩu: các loại

    - Kỷ  tử: 0,2 gr

    Lẩu cháo bạn đã thử chưa?, Bếp Eva, lẩu cháo, lẩu, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon ngay tet

    - Gừng: 1 củ nhỏ

    - Mực tươi: 3 con

    - Tôm sú: 1 kg

    - Cá trắm đen: 500 gr

    - Nước dùng: 1 bát lớn

    Cách làm:

    Lẩu cháo bạn đã thử chưa?, Bếp Eva, lẩu cháo, lẩu, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon ngay tet

    Cho cháo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho nước dùng, kỷ tử và nấm hương vào nồi đun, đảo đều tay để cháo không bị bén nồi, nêm 1 chút gia vị.

    Lẩu cháo bạn đã thử chưa?, Bếp Eva, lẩu cháo, lẩu, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon ngay tet

    Các loại rau nhúng cùng nấm kim châm rửa cho sạch để ráo và xếp ra đĩa.

    Lẩu cháo bạn đã thử chưa?, Bếp Eva, lẩu cháo, lẩu, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon ngay tet

    Gà chặt miếng vừa ăn ướp với 1 chút gừng. Cá xắt khúc mỏng, mực làm sạch khía múi xếp ra đĩa.

    Lẩu cháo bạn đã thử chưa?, Bếp Eva, lẩu cháo, lẩu, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon ngay tet

    Giờ thì hãy xếp tất cả mọi thứ lên bàn ăn và mời cả gia đình cùng thưởng thức nào.

    Lẩu cháo bạn đã thử chưa?, Bếp Eva, lẩu cháo, lẩu, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu, mon ngon ngay tet

    Món này vừa ăn bạn vừa dùng đũa khuấy đều tay để cháo không bị bén nồi nhé.

     

    Bữa sáng nhanh gọn với món trứng nướng


    1.    Nguyên liệu (2 người ăn)

    -    4 quả trứng

    -    4 muỗng canh kem đặc

    -    1 muỗng cà phê bơ

    -    2 muỗng canh pho mát

    Bữa sáng nhanh gọn với món trứng nướng, Bếp Eva, trứng nướng, bua sang, an sang, mon ngon cho bua sang, trung, mon ngon, bao phu nu, bep eva

    -    Muối và hạt tiêu

    2.    Chế biến

    Bữa sáng nhanh gọn với món trứng nướng, Bếp Eva, trứng nướng, bua sang, an sang, mon ngon cho bua sang, trung, mon ngon, bao phu nu, bep eva

    Bật lò nướng lên 325 độ F.

    Chuẩn bị 2 bát nhỏ cho 2 người ăn.

    Bữa sáng nhanh gọn với món trứng nướng, Bếp Eva, trứng nướng, bua sang, an sang, mon ngon cho bua sang, trung, mon ngon, bao phu nu, bep eva

    Thêm 2 muỗng canh kem đặc vào mỗi bát, cho Đậptrứng vào bát và thêm muối, hạt tiêu.

    Rắc pho mát lên trên bát trứng.

    Bữa sáng nhanh gọn với món trứng nướng, Bếp Eva, trứng nướng, bua sang, an sang, mon ngon cho bua sang, trung, mon ngon, bao phu nu, bep eva

    Cho vào lò nướng, nướng trong vòng 10-15 phút. Như vậy là bạn đã nhanh chóng có được bữa ăn sáng rồi đấy.

    Thử làm xem các bạn nhé. Nhanh thôi.


    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Diễm My @ 09:58 26/01/2012
    Số lượt xem: 358
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Thông tin các thành viên

    174201210152147
    Đ
    i
    T
    ì
    m
    T
    r
    i
    T
    h
    c

    Sinh nhật thành viên và Web nhóm MAE