Hân hạnh đón tiếp

1 khách và 0 thành viên

MỜI BẠN DÙNG TRÀ

Hôm nay là....

12_01

Lick cho ăn dùm nha!

Ảnh ngẫu nhiên

GUI_NGUOI_TOI_YEU2.swf 270.jpg Picture3.jpg Picture2.jpg Picture1.jpg Picture1_500_06.jpg Bai_thi_so_1__lop_3.flv Bai_thi_so_2_lop_2.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_thi_so_1_lop_2.flv Bai_lam_so_1.flv Vochanh3.jpg D3.jpg D2.jpg Deu.jpg Chanh.jpg Son_dau.jpg Sd.jpg 0.jpg

Tự soi tâm mỗi sáng

1. Nhịn đời để tấm thân yên- 2. Nhịn sự hơn thua khỏi luỵ phiền- 3. Nhịn kẻ hung hăn lòng độ lượng- 4. Nhịn tâm háo thắng cõi thần tiên- 5. Nhịn cha nhịn mẹ con hiếu thảo- 6. Nhịn vợ nhịn chồng gia đình ấm- 7. Nhịn anh nhịn chị ,thêm hoà thuận - 8. Nhịn xóm láng giềng nghĩa thân giao.

Tài nguyên dạy học

Góc riêng

Quà của thâỳ Hùng

Quốc hoa

Kỉ niệm bạn tặng

Sống

Qùa thâỳ Th. Dương

TUỔI THƠ

picture1

Giải trí

Đồng hồ trái đất

Thời gian trôi

ĐỒNG HỒ HOA SEN

Chị Vân tặng

Msmyen

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Vọc

    LỊCH

    Gốc > Tham khảo kiểu bài viết > ẩm thực >

    MỰC DỒN NGŨ SẮC


    Trước mắt nguyên liệu cần để nấu cho gia đình 4 người :

    - 500g mực ống, khoảng 5 con, có râu nha
    - 250g thịt nạc dăm xay
    - 1 củ cà rốt nhỏ
    - 3-4 tai nấm mèo
    - Hành lá, tiêu, hạt nêm, tí xíu ngũ vị, nước mắm, nước màu

    Thực hiện:
    - Mực làm sạch để ráo, không mổ mực ra hén
    - Hỗn hợp nhân gồm:Nạc dăm xay, cà rốt thái chỉ, nấm mèo ngâm nỡ thái chỉ, hành lá xắt nhuyển, chút xíu tiêu, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, trộn đều lên.
    - Cho hỗn hợp nhân vào trong bụng từng con mực đừng dồn căng quá, cho râu mực vào phần đầu mực lấy tăm giữ chặt râu mực. Cứ thế dồn cho hết nhân vào mực.
    - Bắc chảo lên cho 4 muỗng cafe dầu ăn, cho mực vào chiên cho săn.
    - Cho 2 muỗng cafe nước mắm vào chén, cho 1 muỗng cafe đường cát, 1 chút xíu ngũ vị hương, 1 tí nước màu + 150ml nước rồi cho vào chảo mực. Lâu lâu lại trở mực cho thấm. Đun đến khi nào nước trong chảo mực cạn sệt sệt là tắt bếp, cho ra đĩa mà măm măm thôi.
    Món này ăn với cơm nóng là hết í! Đây mực ngũ sắc, có màu hồng của thịt, màu cam của cà rốt, màu đen của nấm mèo, màu xanh của hành lá...hình như có 4 sắc thui. Nhưng em dị doan, kỵ số 4, đặt thành 5 sắc cầu vồng lun. hihihi

    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Diễm My @ 13:41 18/06/2010
    Số lượt xem: 186
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Thông tin các thành viên

    174201210152147
    Đ
    i
    T
    ì
    m
    T
    r
    i
    T
    h
    c

    Sinh nhật thành viên và Web nhóm MAE