Hân hạnh đón tiếp

3 khách và 0 thành viên

MỜI BẠN DÙNG TRÀ

Hôm nay là....

12_01

Lick cho ăn dùm nha!

Ảnh ngẫu nhiên

GUI_NGUOI_TOI_YEU2.swf 270.jpg Picture3.jpg Picture2.jpg Picture1.jpg Picture1_500_06.jpg Bai_thi_so_1__lop_3.flv Bai_thi_so_2_lop_2.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_thi_so_1_lop_2.flv Bai_lam_so_1.flv Vochanh3.jpg D3.jpg D2.jpg Deu.jpg Chanh.jpg Son_dau.jpg Sd.jpg 0.jpg

Tự soi tâm mỗi sáng

1. Nhịn đời để tấm thân yên- 2. Nhịn sự hơn thua khỏi luỵ phiền- 3. Nhịn kẻ hung hăn lòng độ lượng- 4. Nhịn tâm háo thắng cõi thần tiên- 5. Nhịn cha nhịn mẹ con hiếu thảo- 6. Nhịn vợ nhịn chồng gia đình ấm- 7. Nhịn anh nhịn chị ,thêm hoà thuận - 8. Nhịn xóm láng giềng nghĩa thân giao.

Tài nguyên dạy học

Góc riêng

Quà của thâỳ Hùng

Quốc hoa

Kỉ niệm bạn tặng

Sống

Qùa thâỳ Th. Dương

TUỔI THƠ

picture1

Giải trí

Đồng hồ trái đất

Thời gian trôi

ĐỒNG HỒ HOA SEN

Chị Vân tặng

Msmyen

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Vọc

    LỊCH

    Gốc > Tham khảo kiểu bài viết > ẩm thực >

    Món ngon cho cuối tuần

     1/Món ngon lai rai mùa lạnh

    Nghêu chiên giòn cháy tỏi, bò xào khoai tây, cua lột rang cháy tỏi, mực xào tương ớt là những món ăn ngon để lai rai trong những buổi tối sum họp cùng bạn bè, gia đình.

     

     

    Món ngon lai rai mùa lạnh (P.I), Ẩm thực, am thuc, nghêu chiên giòn cháy tỏi, bò xào khoai tây, cua lột rang, mực xào tương hột

     

     

     

    Nghêu chiên giòn cháy tỏi


    Nguyên liệu


    200gr thịt nghêu


     1 quả trứng gà


    Bột chiên giòn


    Gia vị: 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu


    50gr tỏi thái lát


    Xà lách và tương ớt

     

    Món ngon lai rai mùa lạnh (P.I), Ẩm thực, am thuc, nghêu chiên giòn cháy tỏi, bò xào khoai tây, cua lột rang, mực xào tương hột

     

     

    Thực hiện


    Ướp thịt với gia vị rồi trộn với lòng đỏ trứng, lăn qua bột khô, đem chiên vàng.

     

    Phi tỏi thơm vàng cho thịt nghêu vào trộn đều cho nghêu ra đĩa. Dùng nóng với xà lách và tương ớt.

     

    Bò xào khoai tây


    Nguyên liệu


    150gr bò phile cắt sợi bằng ngón tay. Sau đó ướp với gia vị

     

    2 củ khoai tây bỏ vỏ cắt que ngâm nước

     

    1 củ hành cắt múi cau

     

    Dầu ăn, tỏi xay

     

     

    Món ngon lai rai mùa lạnh (P.I), Ẩm thực, am thuc, nghêu chiên giòn cháy tỏi, bò xào khoai tây, cua lột rang, mực xào tương hột

     

     

    Gia vị: 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng café bột năng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng café hạt nêm.

     

    Thực hiện


    Phi thơm tỏi xay cho bò vào vào nhanh tay. Nêm gia vị củ hành, cuối cùng cho khoai đã chiên vàng vào đảo đều tay

     

    Dùng nóng với nước tương và tương ớt

     

    Cua lột rang cháy tỏi


    Nguyên liệu


    200gr cua lột làm sạch


    1 quả trứng gà


    Gia vị: 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café bột năng, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng café tiêu


    Dầu ăn


    1 muỗng tỏi xay và ớt xay

     

     

    Món ngon lai rai mùa lạnh (P.I), Ẩm thực, am thuc, nghêu chiên giòn cháy tỏi, bò xào khoai tây, cua lột rang, mực xào tương hột

     

     

    Thực hiện


    Ướp cua với gia vị và lòng đỏ trứng gà, rồi lăn qua bột năng cho vào chảo dầu chiên vàng.

     

    Phi thơm tỏi rồi cho cua vào đảo đều.

     

    Dùng nóng với muối tiêu.

     

    Mực xào tương hột


    Nguyên liệu


    250gr mực khứa vẩy rồng rồi cắt miếng vừa ăn


    1 muỗng canh tương hột


    Nửa củ hành cắt múi cau


    Hành lá, cần tàu cắt khúc


    Gia vị: 1 muỗng canh đường, 2 muỗng café hạt nêm, nửa muỗng café tiêu, 1 muỗng café bột năng, dầu ăn


    Nửa chén nước dùng

     

     

    Món ngon lai rai mùa lạnh (P.I), Ẩm thực, am thuc, nghêu chiên giòn cháy tỏi, bò xào khoai tây, cua lột rang, mực xào tương hột

     

     

    Thực hiện


    Cho hành vào chảo phi thơm lên, cho mực vào xào. Nêm gia vị, nước dùng và tương hột

     

    Mực chín cho bột năng vào trộn đều cho sánh vừa cho ra đĩa cho hành cần lên. Dùng nóng

     

     

     

     

    Theo: 24h

     2/Ăn miến trộn phong cách Hàn Quốc

     

    Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thích ăn bún miến, hôm nay aFamily xin gợi ý món miến trộn phong cách Hàn Quốc nhé, chắc chắn bạn sẽ thích đấy vì món ăn rất ngon, lạ miệng, có nhiều rau.

     

     

     

     

    Nguyên liệu:


    Miến Hàn Quốc hoặc miến đậu xanh thường: 200g

     

    300g rau cải bó xôi

     

    Thịt bò 300g

     

    Cà rốt 1 củ

     

    Nấm rơm 1 ít (có thể chọn nấm hải sản, nấm đùi gà tùy sở thích của bạn)

     

    Hành tây nửa củ

     

    Dầu mè

     

    Xì dầu

     

    Đường

     

    Vừng rang 1 thìa

     

    Thực hiện:

     

     

     

     

    Miến ngâm nước cho mềm rồi chần chín trong nước sôi. Vớt ra, cho vào 1 âu nước lạnh.

     

     

     

     

    Rau cải cắt gốc, rửa sạch. Nếu rau dài thì cắt làm đôi. Đun nước sôi, thêm chút muối rồi chần chín rau. Vớt ra để ráo.

     

    Cà rốt thái sợi. Nấm rơm rửa sạch, cái to thì thái nhỏ ra

     

    Hành tây thái múi cau mỏng.

     

     

     

     

    Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, đảo riêng hành tây đến khi chín tới.

     

     

     

     

    Sau đó cũng đảo nấm và cà rốt như vậy. Đổ ra bát riêng. Trong quá trình xào này bạn có thể nêm chút xíu gia vị để rau củ đậm đà hơn.

     

     

     

     

    Thịt bò thái sợi mỏng. Ướp với chút xì dầu, hạt nêm và hành xanh thái nhỏ. Sau đó cho vào chảo xào lửa to.

     

     

     

     

    Khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn lấy 1 cái âu to, cho miến vào, rồi đổ lẫn thịt bò và các loại rau củ vào với nhau.

     

     

     

     

    Thêm xì dầu, trộn đều nêm nếm đến khi vừa ăn thì thôi. Tiếp đó cho 1 thìa dầu mè, tí xíu đường và rắc vừng rang lên trên.

     

     

     

     

    Trộn đều lại lần nữa.

     

     

     

     

    Bây giờ miến trộn kiểu Hàn đã sẵn sàng rồi. Mời các bạn thưởng thức.

     

     

     

    Đĩa miến trộn đầy màu sắc và phong phú các loại rau củ

     

     

     

     

    Theo: Afamily

     


    Nhắn tin cho tác giả
    Thuy Kieu @ 07:28 13/11/2010
    Số lượt xem: 197
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Thông tin các thành viên

    174201210152147
    Đ
    i
    T
    ì
    m
    T
    r
    i
    T
    h
    c

    Sinh nhật thành viên và Web nhóm MAE