Hân hạnh đón tiếp

0 khách và 0 thành viên

MỜI BẠN DÙNG TRÀ

Hôm nay là....

12_01

Lick cho ăn dùm nha!

Ảnh ngẫu nhiên

GUI_NGUOI_TOI_YEU2.swf 270.jpg Picture3.jpg Picture2.jpg Picture1.jpg Picture1_500_06.jpg Bai_thi_so_1__lop_3.flv Bai_thi_so_2_lop_2.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_thi_so_1_lop_2.flv Bai_lam_so_1.flv Vochanh3.jpg D3.jpg D2.jpg Deu.jpg Chanh.jpg Son_dau.jpg Sd.jpg 0.jpg

Tự soi tâm mỗi sáng

1. Nhịn đời để tấm thân yên- 2. Nhịn sự hơn thua khỏi luỵ phiền- 3. Nhịn kẻ hung hăn lòng độ lượng- 4. Nhịn tâm háo thắng cõi thần tiên- 5. Nhịn cha nhịn mẹ con hiếu thảo- 6. Nhịn vợ nhịn chồng gia đình ấm- 7. Nhịn anh nhịn chị ,thêm hoà thuận - 8. Nhịn xóm láng giềng nghĩa thân giao.

Tài nguyên dạy học

Góc riêng

Quà của thâỳ Hùng

Quốc hoa

Kỉ niệm bạn tặng

Sống

Qùa thâỳ Th. Dương

TUỔI THƠ

picture1

Giải trí

Đồng hồ trái đất

Thời gian trôi

ĐỒNG HỒ HOA SEN

Chị Vân tặng

Msmyen

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Vọc

    LỊCH

    Gốc > Tham khảo kiểu bài viết > ẩm thực >

    Đậu hũ nhồi thịt sốt tương cà


    Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua? Món… xưa rồi. Nhưng làm sao để món ăn quen thuộc này trở nên hấp dẫn hơn?

    Cuối tuần bạn hãy thử tạo 1 chút khác biệt bằng cách thay cà chua tươi sống bằng tương cà Heinz nhé! Món ăn sẽ ngon miệng và đẹp mắt hơn rất nhiều mà lại tiết kiệm được thời gian để bạn tận hưởng những phút giây thư giãn sau 1 tuần làm việc bận rộn.

    Nguyên liệu:

    2 miếng đậu hũ

    100g thịt heo xay

    ½ tách tương cà

    1 tép hành lá băm nhuyễn

    2 tai nấm đông cô, ngâm nở, bỏ cuống, băm nhỏ

    1 quả trứng, đánh nhẹ

    ¼ muỗng cà phê tiêu đen

    2 tép tỏi băm nhuyễn

    2 muỗng súp nước mắm

    ½ muỗng súp nước tương

    Cách chế biến:

    Cho thịt heo xay, hành lá, nấm đông cô, trứng, 1 muỗng súp nước mắm và tiêu vào tô, trộn đều.

    Làm ráo đậu hũ, cắt thành từng miếng tam giác và bỏ 1 ít phần ruột

    Nhồi nhân vào đậu hũ bằng muỗng cà phê. Đặt lên giấy thấm để hút bớt nước.

    Khi dầu trong chảo đã nóng, cho đậu hũ vào chiên vàng và phần nhân bên trong chín đều.

    Phi thơm tỏi. Thêm tương cà Heinz, nước tương và nước mắm vào. Để hỗn hợp sôi trong 5 phút, đến khi nước xốt sánh lại. Nêm đường và muối vừa ăn.

    Đổ nước xốt lên đậu hũ. Dùng với cơm nóng.

    Bí quyết từ bếp trưởng:

    Để món ăn thêm đậm đà, nên ướp nhân thịt với một ít tương cà trước khi nhồi vào đậu hũ.

     

    Anh Nguyễn Thanh Tùng – Bếp trưởng Palace Hotel

    Bạn có biết?

    Được mệnh danh là “ông hoàng của mọi loại tương cà” trên thế giới, ketchup Heinz được làm từ 100 % cà chua chín cây (giống cà chua đặc biệt từ vùng California được tạo cho riêng Heinz) chứa nhiều lycopene – một hoạt chất giúp giảm quá trình lão hóa và nguy cơ mắc bệnh ung thư. Tuy nhiên, lycopene này chỉ phát huy hiệu quả sau khi cà chua đã được nấu chín. Do vậy, dùng ketchup Heinz mỗi ngày là cách để duy trì làn da hồng hào tuơi trẻ và sức khỏe dồi dào.

     

    Mách nhỏ:

    Thay vì phải tốn thời gian đi chợ, chọn lựa từng trái cà chua, rửa sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn, nêm gia vị thành xốt hoàn chỉnh thì với ketchup Heinz, mọi chuyện thật đơn giản và nhanh chóng. Nhờ đó, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để trò chuyện với các thành viên trong gia đình, tận hưởng ngày cuối tuần thư giãn sau một tuần làm việc căng thẳng.

     

    Góc sáng tạo

    Với tương cà của Heinz bạn có thể tha hồ thể hiện tay nghề: bắp hạt xào tôm, lẩu chua cay hải sản, cá thu xốt cà, mực dồn thịt xốt cà, mực nhồi xôi chiên, bò nấu đậu…

     

    Hãy đem đến những bất ngờ thú vị cho gia đình mình vào cuối tuần bạn nhé!


    Nhắn tin cho tác giả
    Trần Lại Tới @ 04:30 13/01/2012
    Số lượt xem: 250
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Thông tin các thành viên

    174201210152147
    Đ
    i
    T
    ì
    m
    T
    r
    i
    T
    h
    c

    Sinh nhật thành viên và Web nhóm MAE