Hân hạnh đón tiếp

1 khách và 0 thành viên

MỜI BẠN DÙNG TRÀ

Hôm nay là....

12_01

Lick cho ăn dùm nha!

Ảnh ngẫu nhiên

GUI_NGUOI_TOI_YEU2.swf 270.jpg Picture3.jpg Picture2.jpg Picture1.jpg Picture1_500_06.jpg Bai_thi_so_1__lop_3.flv Bai_thi_so_2_lop_2.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_thi_so_1_lop_2.flv Bai_lam_so_1.flv Vochanh3.jpg D3.jpg D2.jpg Deu.jpg Chanh.jpg Son_dau.jpg Sd.jpg 0.jpg

Tự soi tâm mỗi sáng

1. Nhịn đời để tấm thân yên- 2. Nhịn sự hơn thua khỏi luỵ phiền- 3. Nhịn kẻ hung hăn lòng độ lượng- 4. Nhịn tâm háo thắng cõi thần tiên- 5. Nhịn cha nhịn mẹ con hiếu thảo- 6. Nhịn vợ nhịn chồng gia đình ấm- 7. Nhịn anh nhịn chị ,thêm hoà thuận - 8. Nhịn xóm láng giềng nghĩa thân giao.

Tài nguyên dạy học

Góc riêng

Quà của thâỳ Hùng

Quốc hoa

Kỉ niệm bạn tặng

Sống

Qùa thâỳ Th. Dương

TUỔI THƠ

picture1

Giải trí

Đồng hồ trái đất

Thời gian trôi

ĐỒNG HỒ HOA SEN

Chị Vân tặng

Msmyen

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Vọc

    LỊCH

    Gốc > Tham khảo kiểu bài viết > ẩm thực >

    Cua xốt ớt


    Nguyên liệu: Một con cua biển, một quả trứng gà, 1/2 củ hành tây, một viên bơ lạt, một muỗng xúp rượu hồi, hai muỗng hạt nêm, một quả ớt sừng, một muỗng xúp ớt bột, một muỗng xúp bột bắp, hai muỗng xúp sữa tươi.

    Gia vị: một muỗng xúp tỏi băm, một muỗng xúp gừng băm, một muỗng xúp hắc xì dầu, hai chén nước lọc, một ít ngò để trang trí.

     

    Ảnh: Thanh Nga

    Thực hiện:

    Cua rửa sạch, bóc mai và bóp càng bể đôi cho dễ nấu. Hành tây bóc vỏ, chẻ làm tư. Trứng gà đánh tan trong chén, bột bắp hòa với chút nước.

    Đun nóng bơ lạt trên chảo, cho gừng, tỏi băm vào xào, trút cua vào đảo đều tay. Thêm rượu hồi, hạt nêm, hắc xì dầu, nước vào đun trong mười phút cho cua thấm đều gia vị. Cho tất cả hành tây, ớt băm, ớt bột, sữa tươi vào nấu; thêm trứng gà, bột bắp vào đảo đều tay cho sánh lại là được.

    Khi ăn cho cua ra thố để giữ độ nóng, cho ngò rí lên trang trí. Món này nên dùng nóng với bánh mì.

    Hướng dẫn: Đầu bếp Nguyễn Thanh Hùng (Mikado café, SB-10-1, S18-1, Nguyễn Lương Bằng, P.Tân Phú, Q.7, TP.HCM)


    Nhắn tin cho tác giả
    Trương Anh Dũng @ 05:02 24/08/2011
    Số lượt xem: 190
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Thông tin các thành viên

    174201210152147
    Đ
    i
    T
    ì
    m
    T
    r
    i
    T
    h
    c

    Sinh nhật thành viên và Web nhóm MAE